Geliermittel
| |
| |
 |
Geliermittel |
 |
Gelling
agents |
 |
Gélifiants |
 |
Geleringsmidler |
 |
Hyytelöimisaineilla |
 |
Geleringsmedel |
 |
Gelestoffer |
 |
Geleermiddelen
|
 |
Gelificantes |
 |
Gelificantes |
 |
Agenti
gelificanti |
 |
Πηκτωματογόνοι
παράγοντες |
 |
ЖеЛиРащ агент |
 |
Zselésítőanyagok |
 |
Gelírovací
látky |
 |
Rôsolotvorné látky |
 |
Želirna sredstva |
 |
Gelifiant |
 |
Substancje
żelujące |
 |
Stingdiklis |
 |
Recinātājs |
 |
Želeeriv
aine |
 |
|
| | |
Aufgabe der
Geliermittel: - Geliermittel
geben den Lebensmitteln durch Gel-Bildung eine festere Form. Sie werden ähnlich
verwendet wie Verdickungsmittel.
Die
Klassen der Zusatzstoffe
(Übersicht)
|
